金沢近江町市場 世界の食品ダイヤモンド厳選された旬な近江町市場の味覚、おすすめ商品をダイヤモンドが心を込めて、ご案内いたします。

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アルベルトさんのエキストラヴァージンオリーブオイル 09:51
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    イタリア産オリーブオイル使用

     

    ・アルベルトさんはイタリア農林水産省公認オリーブオイル審査委員長を務めています。

    イタリア、シチリア州トラパニの畑で手摘みしたオリーブの実ビアンコリッラ種100%。『アルベルト氏』がオリーブの剪定から搾油まで全てにたずさわって造りました。サラリとした食感はサラダやパン、刺身、豆腐、鶏肉に良く合います。ノンフィルターですので沈殿物がありますがオリーブの実成分ですので品質には問題ありません。

     

     

    <商品価格:250ml入り通常1本1,620円を1,296円

    | オリーブオイル | - | - | posted by 世界の食品 ダイヤモンド
    カサ アルバート EXバージンオリーブオイルD.O.P 11:21
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      DOP取得のマイルドでスパイシーな後味 

       

      ・スペインバレンシア地方の雄大な山々と地中海の温暖な気候が育んだオリーブオイルです。樹齢100年以上のセラーナ種オリーブの古木から最良の実をひとつひとつ手摘みしてコールドプレス抽出しました。

       

      香り:青リンゴのようなフルーティさ、新緑の爽やかさ、アーモンドのまろやかさ。

       

      味わい:スィートな口当たりがスパイシーさとほろ苦さを包んでおり、バランスのとれた味わい。

       

      何にでも合う万能選手です!!

       

      ※D.O.Pとは原産地の明確な商品の認定

       

      <商品価格:1,180円>

       

      | オリーブオイル | - | - | posted by 世界の食品 ダイヤモンド
      ラデリア エキストラバージン・オリーブオイル  13:52
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        ・フルーティーな香りとさっぱりした味わいが魅力。ドレッシングや魚料理などに幅広く活躍します。

        酸化安定性に優れた「コロネイギ種」オリーブの一番搾りです。(ギリシャ産)

         

        <商品価格:648円>

        | オリーブオイル | - | - | posted by 世界の食品 ダイヤモンド
        チボッタ エキストラ・ヴァージンくるみオイル ・アボカドオイル・ 亜麻仁オイル 09:40
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          <くるみオイル>・ビタミンE、B1、B6、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛などのビタミンやミネラルを豊富に含むくるみの実の仁をそのまま圧搾してとれたオイルです。サラダのドレッシングとして使用すると野菜の味が引き立ちます。熱が加わるとくるみの香ばしい香りがいっそう引き立つので、お菓子づくりにも最適です。
          <商品価格:930円>

          <アボガドオイル>・「世界一栄養価が高い」と言われ、ビタミン、ミネラル、たんぱく質、脂質がバランス良く含まれる、女性が大好きなアボカドの果肉をそのまま圧搾して摂れたオイルです。ふわっと漂うアボカドの香りをお楽しみください。
          <商品価格:798円>

          <亜麻仁オイル>・亜麻という植物の種子をそのまま圧搾して摂れたオイルです。亜麻は人類が一番初めに栽培した植物と言われています。熱に弱いため、豆腐や納豆、野菜のおひたしにかけたりして、出来るだけ生のままで摂りいれましょう。
          <商品価格:616円>


          <商品説明:モンテ物産株式会社>
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          ラ・エストレラ EXヴァージンオリーブオイル 16:33
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            フルーティな香りとスパイシーな味わいが特徴です。ラ・エストレラ社は1963年に設立。スペイン南西部に所有する広大な敷地で収穫されたオリーブはフルーティーな香りとスパイシーな味わいを持ち0.3%以下という低酸度を達成。地面に落ちたオリーブは使用せず、全て直接木から収穫されたもののみを使用し、その日に収穫されたものは全て当日の生産に使用するなど、品質へのこだわりはスペイン内外で高く評価されています。数々のテイスティングコンペでその味と品質を認められ、エストレマドゥーラ州の4つ星のパラドール(スペインの古城や宮殿など歴史的、芸術的建築物を改装した国営のホテル。地元の郷土料理を楽しめ星により5段階に格付け)にて使用されています。

            <商品説明:Amazon>
            <販売価格:513円>
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